Prodotti a base di aminoacidi naturali dalla Svizzera

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per l’organismo. Costituiscono i mattoni di base (i componenti più piccoli) di tutte le proteine, senza i quali non potremmo vivere. Possono essere giustamente descritti come i “mattoni della vita”. Dei 20 aminoacidi totali, otto sono essenziali, il che significa che l’organismo non può produrli da solo. Devono essere assunti con il cibo. Gli aminoacidi sono necessari per una serie di importanti funzioni corporee. Ad esempio, sono necessari per la produzione di ormoni ed enzimi o per la formazione delle cellule (ad esempio nei muscoli e nelle ossa). Costituiscono inoltre la base di importanti neurotrasmettitori e svolgono un ruolo importante nel sistema immunitario.

Che cosa significa la “forma L” (ad esempio L-arginina) per gli aminoacidi?

Con poche eccezioni, gli amminoacidi si presentano in due forme chimiche, ovvero la forma L o la forma D. Gli aminoacidi L sono “levorotatori” (levo, a sinistra) e gli aminoacidi D sono “destrorotatori” (destro). Tuttavia, il nostro organismo può utilizzare solo la forma L perché possiede solo gli enzimi adatti a questo scopo.